Заказать звонок
Главная -  Каталог -  Кухонное оборудование -  Тепловое оборудование -  Пароконвектоматы -  Пароконвектоматы электрические   -  Пароконвектомат PIRON PF9106D (6 GN1/1 или 600х400, 10,5 кВт, 920x900x840 мм)

Пароконвектомат PIRON PF9106D (6 GN1/1 или 600х400, 10,5 кВт, 920x900x840 мм)

УТОЧНИТЬ ЦЕНУ И НАЛИЧИЕ
Цена: необходимо уточнение
Технические характеристики:
Производитель:
PIRON
Страна:
Италия
Габариты (ДхШхВ), мм:
920x900x840
Категория: Пароконвектоматы электрические

Поделиться ссылкой:

Полное описание

Пароконвектомат PIRON PF9106D (6 GN1/1 или 600х400, 10,5 кВт, 920x900x840 мм)


Цифровое механическое управление. Механический замок двери. Универсальные направляющие: возможно использование гастроемкостей GN1/1 и пекарских листов 600х400. Расстояние между уровнями: 80мм. Двойное стекло двери (съемное внутреннее стекло для облегчения чистки). Ручной таймер. Ручной контроль температуры. Процентная регулировка подачи пара. Регулирование скоростей вентилятора (об/мин: V1=1300 rpm V2=1600 rpm V3=1900 rpm V4=2200 rpm V5=2500 rpm V6=2800 rpm). Термокерн (игла) для измерения температуры внутри продукта. Память на 99 программ, включающая 4 этапа приготовления для каждой программы.  Внутреннее освещение галогенными лампами. Камера изготавливается из нержавеющей стали AISI304. Подключение к сети 380 В.

  Функции:
• Air Flow (оптимизация потоков горячего воздуха в камере за счёт реверса вентиляторов).
• Accelerate Cooking (впуск пара в рабочую камеру во время приготовления).
• Optimal Climatic (позволяет быстро извлечь избыточную влажность из камеры, путём регулировки заслонки).
• Sator Steam (двойная крыльчатка вентилятора обеспечивает максимальное рабиение воды, что  позволяет получить насыщение камеры паром до 100%)

Опции: направляющие на 7 уровней (расстояние между уровнями 67мм,только для GN1/1). Автоматическая мойка.

Похожие товары
+
Сообщение сайта
+
Получить цену
Отправить
+
Заказать обратный звонок
Отправить