Полное описание
Бланширователь ИПКС-073-02(Н)Данное оборудование предназначено для упаковки в термоусадочную пленку - проведения процесса термоусадки предварительно упакованных в термоусадочную пленку пищевых продуктов. Конструктивно бланширователь представляет собой цельнотянутую ванну, закрепленную в прямоугольном каркасе и теплоизолированную с боковых сторон. В дне ванны установлены три трубчатых электронагревателя. Внутри ванны размещена плоская сетчатая платформа, которая может перемещаться в вертикальной плоскости и на которую укладываются упакованные в термоусадочную пленку продукты. Для обеспечения плавности подъёма и опускания платформы расположенное с правой стороны бланширователя устройство ручного привода оснащено газовым амортизатором. Автоматический блок управления позволяет устанавливать и длительное время поддерживать температуру теплоносителя. Бланширователь (ванна термоусадочная) выполнен из пищевой нержавеющей стали.Технические характеристики: Производительность по загружаемому продукту, циклов/ч 120 Объем ванны, не менее, л 75 Рабочий объем ванны, не более, л 40 Размер площадки лифта, мм 415х415 Размер ячейки сетки лифта, мм 70x70 Рабочая глубина, мм 100 Высота от лифта до крышки, мм 215 Диапазон рабочих температур, °С 70-95 Установленная мощность, не более, кВт 9,0 Габаритные размеры, не более, мм 950x600x950 Масса, не более, кг 75