Полное описание
Печь конвекционная ПК-16М (16 600х400, 950х1000х1930мм., 36кВт, 380В)Электрические конвекционные печи инжекционного типа серии ПК предназначены для выпечки хлебобулочных изделий, а также для приготовления гастрономических блюд в сфере общественного питания (ресторанах, кафе, столовых).
Конвекционная печь используется на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологической линии.
Механическое управление
Вкатаная тележка на 16 уровней для пекарских листов 600х400
Расстояние между уровнями: 80мм.
3 скорости вентилятора
Автоматический реверс вентилятора
Двойное стекло двери
Ручной таймер
Ручной контроль температуры
Регулировка подачи пара
Осушение камеры, путём регулировки заслонки выхода излишнего пара
Механический замок двери