Полное описание
Печь конвекционная Unox XF 023 Manual (600х587х472 мм, 3 кВт , 220 В)Количество уровней: 4
Расстояние между уровнями: 70 мм.
Мощность Кв/ч: 3
Напряжение: 220В
Панель управления: Механическая
Скорость вентилятора: 1
Размер: 600*587*472 мм
Вес: 22 кг.
Термощуп: отсутствует
Ручной душ: отсутствует
Автомойка: отсутствует
Автодиагностика: отсутствует
Увлажнение: отсутствует
Режим "Дельта Т": не предусмотрен
Тип питания: Электричество
Гастроёмкость/протвень: Противень 460х330мм
Небольшая конвекционная печь Unox XF 023 Manual используется на профессиональной кухне для выпечки хлебобулочной продукции или разогрева готовых блюд и полуфабрикатов.
Эта печь позволяет работать в конвекционном режиме при температуре 30-260 °C и оснащена технологией DRY.Maxi™, отвечающей за устранение влаги из камеры, а также «INF» функцией для непрерывной работы печи. Печь с механическим управлением имеет таймер с обратным отсчетом времени до конца приготовления и предохранительный термостат, предотвращающий перегрев. Рабочая камера печи с освещением галогеновой лампой рассчитана на одновременное размещение уменьшенных противней 460х330 мм (UNOX, GARBIN) на четырех уровнях с расстоянием между ними 70 мм.
Печь выполнена из инновационных материалов, что делает ее не только надежной, но и легкой. Технология Protek. SAFETM обеспечивает безопасную работу с печью, благодаря тому, что стекло дверцы и наружные поверхности камеры не нагреваются. Дверца камеры открывается вручную сверху вниз. Рабочая камера из нержавеющей стали имеют закругленные углы, что обеспечивает удобство мойки и обслуживания оборудования.