Полное описание
Льдогенератор ICE TECH SS25W (350x475x590, кубик),арт. 21521"Льдогенератор Ice Tech SS25W предназначен для производства льда гурме высокой плотности и кристальной чистоты, который широко используется на предприятиях общественного питания для длительного охлаждения напитков, а также сервировки некоторых блюд. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304
Оборудование работает по принципу распыления воды: на охлажденные формы в виде усеченного конуса снизу вверх под давлением через форсунки подается холодная вода. Нарастающий лед заполняет объем охлажденной формы, а затем обдается горячим паром хладагента, и готовые кусочки льда падают в бункер-накопитель.
Дополнительные характеристики
Тип льда кубик
Вес кубика: 14 гр
Тип водоснабжения требуется подвод и отвод воды