Полное описание
Печь конвекционная Unox XFT 193 серии LineMiss предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских.
Простая работа печи сочетается с функциональными многоуровневыми профессиональными режимами в количестве 4 штук с расстоянием 75 мм между полками. Электрическое питание. Выпечка кондитерских изделий происходит в удобном современном шкафу, оборудованном нужными приспособлениями.
Формат емкости 600 х 400 мм, механическое управление, температурный режим в диапазоне от +30 до +260 градусов. Используется режим паро-увлажнитель для лучшего эффекта, подключение к водопроводной системе. Занятия выпечкой хлебобулочных изделий легко проходят с новым оборудованием.