Полное описание
Идеальная коптильня. Работает на дровах или угле. Точно поддерживает температуру в камере с помощью электроники. Равномерность температуры внутри камеры 2,3 градуса.
Балансируя копчение и томление, можно получать уникальные продукты с запоминающейся текстурой. Легкий и воздушный су-вид. Самый вкусный брискет и колбасы можно получать в Дакоте в больших количествах.