Полное описание
Котлетный аппарат La Minerva CE 653предназначен для производства различных полуфабрикаитов. Подходит для малых и средних пищевых производств, универсамов, гипермаркетов, супермаркетов, ресторанов быстрого питания, фабрик кухонь.
Принцип действия: автомат наполняется фаршем и автоматически производит котлеты желательного веса. Высокое быстродействие, бесшумный, надежный, безопасный, компактный и легкий в обслуживании. В качестве фарша могут использоваться различные комбинации компонентов: говядина, свинина или цыпленок, рыба, соя, яйца, сыр, овощи, специи, бисквитное тесто.
Особенности модели:
Части машины выполнены из анодированного алюминия и нержавеющей стали AISI 304;
Прозрачный защитный кожух рабочей зоны и смотровое окно бункера выполнены из противоударного пластика;
Загрузочный 22 литровый бункер сделан из нержавеющей стали AISI 304;
Взаимозаменяемые ролики с пуансоном, изготовленным из пищевого полиэтилена;
Формующий цилиндр снабжён двумя скребками;
Вес изделия регулируется ходом пуансона;
Загрузочный бункер, скребки, формующие ролики, конвейер и остальные части контактирующие с продуктом легко снимаются и очищаются;
Снабжен бесконтактными магнитными микро выключателями;
Электрические элементы размещены в водонепроницаемом коробе (по классу защиты IP 56);
Котлетный автомат C/E 653 380В соответствует стандартам Совета Европы по гигиене и безопасности.
Технические характеристики:
Вместимость бункера: 22 л.
Производительность: 2100 штук/час
Электропитание: 3-380 В, 50Гц
Мощность: 0,75 кВт
Габариты ДхШхВ, мм: 625х555х650
Вес: 53 кг
ЦЕНА НА КОТЛЕТНЫЙ АППАРАТ УКАЗАНА БЕЗ МАТРИЦЫ.