Полное описание
Котлетный аппарат “Формик 2000”предназначен для формирования котлет и других плоских полуфабрикатов круглой формы из мясного, рыбного и овощного фарша.
Устройство и принцип работы:
Автомат имеет компактное настольное исполнение.
Формующее устройство барабанного типа позволяет оперативно и с высокой точностью регулировать массу производимых полуфабрикатов, а также при использовании поршней специальной формы, выпускать фигурные плоские мясные, рыбные и овощные полуфабрикаты.
Бункер автомата имеет крышку, конструктивно закрепленную на каркас.
Все материалы, соприкасающиеся с пищевыми продуктами, выполнены из пищевой нержавеющей стали и полиамида, допущенного к применению в оборудовании для пищевых производств.
Технические характеристики:
Производительность, шт/ч: 2000
Емкость бункера фарша, л: 40
Мощность двигателя, кВт: 0,55
Габаритные размеры. мм: 600х650х750
Масса, кг: 60