Полное описание
Пароконвектомат без гастроемк. на 10 уров.ПКА 10-1/1ПМ2-01 (нерж, парогенер,10 GN 1/1, авт. мойка)Панель управления на русском языке. Автоматическая мойка в трех режимах: короткая, средняя и полная. Душ для мойки. Таймер до 10 часов. Трехканальный температурный щуп. Система регулировки влажности (от 0 до 100%). Поддержание температуры в камере +/- 1°С. 5 скоростей вращения вентилятора. Встроенная система охлаждения слива. Вентилируемая дверь духовки. Двухходовой механизм открывания дверки. Система закрывания двери "свободные руки". Количество воздушных ТЭН-ов: 3шт, ТЭН-ов парогенератора: 3шт. Гастроемкости в комплект не входят.
Режимы работы пароконвектомата:
• Режим конвекции (до 270°С).
• Режим парообразования (до 100 °С).
• Пар при низких температурах (от 35 до 98 °С).
• Комбинированный режим (от 35 до 270 °С).
• Режим разогрева.