Полное описание
Гриль-печь JOSPER HJX-45L(930x700x1325 мм, на 100 порций, одна гриль-решётка 760х510 в компл)Печь на твердом топливе Josper HJX 45-L предназначена для приготовления широкого спектра блюд на древесном угле на предприятиях общественного питания. Печь изготавливается из жаростойких материалов (внутренняя камера). Внешние панели из нержавеющей стали, дверь цветная (качественное термостойкое керамическое напыление). Производительность 90 кг/ч, одна гриль-решётка 760х510 в комплекте. Рекомендуется в заведения с количеством посадочных мест до 100. Расход угля: от 12 до 16 кг/сутки.
Ключевые особенности:
Универсальность: при использовании посуды для гриля, в печи можно приготовить практически любое блюдо;
Высокое качество: равномерное распределение тепла для идеального приготовления блюд;
Скорость приготовления блюд до 35% выше чем на открытом гриле;
Экономия угля до 40% в сравнении с открытым мангалом;
Контроль температуры посредством системы тяг (заслонок);
Безопасность при работе благодаря отсутствию открытого пламени.