Полное описание
Шкаф для созревания мяса CS107-Meat Тип 1 ПОЛАИР (697х1005х1960 мм; -2…+30, от 60 до 95 %, 220 В)Модель CS107-Meat предназначена для ферментации мяса, процесса, необходимого для придания стейкам и продуктам дальнейшей переработки мясного сырья столь высоко ценимых гурманами богатого вкуса, насыщенного аромата, нежной структуры и аппетитного внешнего вида. Шкаф дает возможность установить нужные температуру и влажность воздуха внутри объема для каждого этапа ферментации.