Полное описание
Камера расстоечная Real Forni LR 1р 90х120 (900х1370х2300 (2600)мм, 2,7 кВ, без пола)Камера расстоечная предназначена для процесса окончательной расстойки тестовых заготовок с целью их разрыхления перед выпечкой.
Дверь полностью выполнена из нержавеющей стали (стандарт), имеет надежную систему закрытия дверей, обеспечивает оптимальный просмотр продукции благодаря широкому стеклу.
Система пароувлажнения и нагрева обеспечивает равномерную подачу воздуха.
Панель управления проста в обращении, имеет 2 регулятора для автоматической подачи пара и контроль температуры.
Камера вмещает 2 тележки по 16 уровней под листы 600х400 мм, 1 дверь, без пола.
Максимальная температура - 110 С