Полное описание
Электростимулятор обескровливания низкого напряжения ES-4 (50 ГЦ, 50Вт, 0,25А,220В)предназначена для обескровливания туш говядины, использует точно управляемый электрический ток (с низким напряжением).
При использовании дает много преимуществ:
∙Ускоряет процесс обескровливания.
∙Снижает PH мяса – увеличивает срок хранения, уменьшает период созревания и уменьшает усушку.
∙ Улучшает качество мяса – мясо становится более нежным.
∙При применении обвалки сразу же после убоя – мясо легче обваливается.
∙Щипцы инструмента изготовлены из нержавеющей стали.
Технические характеристики:
Привод: Электрический
Необходимая мощность: 50 Ватт
Рабочее напряжение: 110/220 В, 1Ф, 50Гц
Два независимых таймера стимуляции: 20 сек, 36 сек
Ток стимуляции: 0,25 А
Производительность: 100 туш в час
Ручное управление: Двойные кнопки электрические
Габаритные размеры (ДхШхВ):
ES-4: 279 х 279 х 170 мм
Блок управления: 279 х 178 х 170 мм
Вес:
ES-4: 2,8 кг
Блок управления: 1,7 кг