Полное описание
Фаршемешалка FL-300, 300 литров (непрограммируемые)(1470х1120х1420 мм, 3 кВт , 380 В)предназначена для тщательного перемешивания различных продуктов до однородной консистенции с добавлением различных специй, приправ, рассолов, вкусовых добавок и других ингредиентов. Рекомендуется использовать для смешивания мясного, рыбного фарша, овощных смесей, творога и других продуктов.
Преимущества:
* Лопастные месильные валы специальной конструкции обеспечивают высокую интенсивность и равномерность перемешивания.
* Плавное управление скоростью, направлением вращения месильных валов, и временем перемешивания позволяет осуществлять бережное смешивание сырья.
* Система управления фаршемешалкой создана на базе программируемого логического контроллера, позволяющего с помощью панели оператора задавать, различные технологические параметры смешивания. Существует возможность перемешивания продукта в автоматическом режиме по предварительно составленным программам.
* Безопасность работы на фаршемешалке достигается наличием блокировки вращения месильных валов при открытой крышке и отсутствии емкости в зоне выгрузки продукта.
* Гладкие с закругленными углам и поверхности корпуса существенно облегчают поддержание оборудование в чистоте.
Конструктивные особенности:
* Оборудование выполнено полностью из нержавеющей стали AISI 304, что соответствует гигиеническим и санитарно-эпидемиологическим требованиям, предъявляемым к пищевым производствам;
* Дополнительная обработка поверхности металла керамической дробью.
* Эргономичная панель управления с возможностью программирования времени перемешивания, времени остановки и выгрузки;
* Высота загрузочного бункера позволяет производить загрузку, как при помощи грузоподъемных устройств, так и вручную.
Технические характеристики:
Объем месильной камеры, л: 300
Максимальная загрузка, %: 75
Скорость вращения месильных валов, об/мин: 0-50
Мощность электродвигателя, кВт: 3
Электроподключение: 380 В, 50 Гц
Масса, кг: 420