Полное описание
Куттер открытый К-40 нержавеющий, 40 л., до 3650 об/минпредназначен для тонкого измельчения и перемешивания фарша для пищевых производств.
Особенности:
- Нержавеющая чаша,
- Станина облицована нержавейкой,
- Шумозащтная крышка,
- Встроенный шкаф управления,
- Частотный преобразователь привода ножевого вала,
- Частотный преобразователь привода чаши.
Технические характеристики:
Производительность, кг/ч: 200
Ёмкость чаши, л: 40
Коэффициент загрузки чаши сырьем:
охлажденное: 0,8
подмороженное: 0,4
Число оборотов ножевого вала, об/мин: от 370 до 4000
Линейная скорость резания, м/с: до 120
Число оборотов чаши, об/мин: от 8 до 16
Установленная мощность (общая) , кВт: 16
Габаритные размеры (д.ш.в.), мм: 1300 х1200 х1200
Занимаемая площадь, м2: 2,4
Масса, кг: 1500