Полное описание
Конвекционная печь FM RX-604 предназначена для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.
Можно использовать противни 4х600х400 или гастроемкости 4xGN 1/1.