Полное описание
Аппарат шоковой заморозки SAMAREF FL ROL (910x1204x2357 мм; охл. 120 кг, зам. 80 кг; 380 В; 6,4 кВт)Моноблочная структура
полностью выполнена из из нержавеющей стали AISI 304
Панель управления: 7’ touch display
Шкаф шоковой заморозки и охлаждения:
циклы HARD и SOFT, по температуре в камере и термощупу
Специальные циклы для разных продуктов
Программы пользователя
Переход в автоматический цикл хранения после цикла охлаждения и заморозки
Регулируемая скорость вентилятора испарителя
Фиксация уведомлений HACCP
Русифицированное меню
WI-FI подключение (опция)
Стандартная комплектация:
Дренажная платформа
Ручка по всему корпусу
Защитный бампер из AISI 304 20/10
Пандус/рампа