Полное описание
Пароконвектомат PIRON PF1410 EXPLORA LT (10 GN1/1 или 600х400, 15,8кВт, 810x900x1210 мм)Сенсорная панель управления. Универсальные направляющие: возможно использование гастроемкостей GN1/1 и пекарских листов 600х400. Расстояние между уровнями: 80мм. Подключение к сети 380 В.
Функции:
• Air Flow (усиление потоков горячего воздуха в камере за счёт реверса вентиляторов).
• Accelerate Cooking (впуск пара в рабочую камеру во время приготовления).
• Optimal Climatic (позволяет удалить избыточный пар, путём регулировки заслонки выхода пара).
• Sator Steam (двойная крыльчатка вентилятора обеспечивает максимальное рабиение воды, что позволяет получить насыщение камеры паром до 100%)
Особенности:
-Регулировка скорости вентилятора (1-8)
-Полустатический режим вентилятора
-Мультитаймер: два таймера на каждый уровень (возможность приготовления разных блюд одновременно)
-Меню управления на русском языке
-Возможность получить пар при температуре от 60 градусов (приготовление на низких температурах)
-Одноточечный термощуп
-1000 программ приготовления, Возможность прописать до 40 шагов приготовления одного блюда в каждой программе
-Система автоматической мойки
-LED подсветка двери
-USB порт