Полное описание
Тестоокруглитель "Восход-ТО-6" (В334.00.00.000) (1690х1900х1829 мм, 3,2кВт, 380В)Tестоокруглитель "Восход-ТО-6" с механизмом центральной регулировки положения желоба относительно конуса предназначен для создания однородной структуры тестовой заготовки, частичного удаления диоксида углерода, заделки поверхностных пор и придания тестовым заготовкам хлебобулочных изделий из пшеничного теста влажностью 40 – 44% шарообразной формы. Рекомендуется эксплуатация в технологических линиях по производству хлебобулочных изделий на предприятиях хлебопекарной промыш-ленности, укомплектованных оборудо-ванием "Восход": тестоделителями "Восход-ТД-2М", "Восход-ТД-3М", "Восход-ТД-4", шкафами предварительной расстойки "Бриз плюс", тестозакаточными машинами "Восход-ТЗ-6" "Восход-ТЗ-4M", "Восход-ТЗ-3М" или оборудованием ведущих европейских производителей.
Масса округляемых тестовых заготовок, кг- 0,05 – 1,0
Влажность теста округляемых тестовых заготовок- 40 – 44 %
Производительность (для тестовых заготовок до 0,5 кг), шт./ч, не более -3600